गर्मियों का मौसम poultry farming के लिए सबसे चुनौतीपूर्ण होता है। तापमान बढ़ते ही मुर्गियों में Heat Stress बढ़ जाता है, जिससे उनकी भूख कम हो जाती है, growth रुक जाती है और कई बार मौत तक हो जाती है।
अगर समय पर सही देखभाल न की जाए, तो किसान को भारी नुकसान उठाना पड़ सकता है।

 मुख्य कारण (Reasons)

1.  Heat Stress (अत्यधिक गर्मी)

जब तापमान 35°C से ऊपर जाता है, तो मुर्गियों का शरीर खुद को ठंडा नहीं कर पाता।
 मुर्गियां पसीना नहीं छोड़तीं, इसलिए वे मुंह खोलकर सांस (panting) लेती हैं
 इससे शरीर में पानी और energy की कमी हो जाती है

2.  पानी की कमी

गर्मी में पानी की जरूरत 2–3 गुना बढ़ जाती है
 अगर साफ और ठंडा पानी नहीं मिलता
 तो dehydration और मौत का खतरा बढ़ जाता है

3.  खराब Ventilation

अगर शेड में हवा का सही flow नहीं है
 तो गर्म हवा अंदर फंस जाती है
 अमोनिया गैस बढ़ती है → सांस की दिक्कत

4.  Overcrowding (ज्यादा भीड़)

 ज्यादा मुर्गियां एक जगह रखने से

  • गर्मी और बढ़ती है
  • oxygen कम हो जाती है

5.  गलत Feeding Time

 दिन में गर्म समय पर feed देने से

  • शरीर में heat और बढ़ती है
  • digestion slow हो जाता है

6.  बीमारी और कमजोरी

 गर्मी में immunity कमजोर होती है
infections और diseases जल्दी फैलते हैं

 लक्षण (Symptoms)

  • मुंह खोलकर सांस लेना
  • पंख फैलाकर बैठना
  • खाना कम करना
  • पानी ज्यादा पीना
  • अचानक मौत

 समाधान (Solutions)

1.  Cooling और Ventilation

  • शेड में fan / cooler / fogger लगाएं
  • cross ventilation जरूरी रखें
  • छत पर पानी का छिड़काव करें

2.  ठंडा और साफ पानी

  • हर समय fresh पानी उपलब्ध रखें
  • पानी में electrolytes / vitamins मिलाएं
  • दिन में कई बार पानी बदलें

3.  सही Feeding Time

  • सुबह जल्दी और शाम को feed दें
  • दोपहर में feeding avoid करें

4.  Stock Density Control

  • भीड़ कम रखें
  • birds को पर्याप्त space दें

5.  Supplements का उपयोग

  • Vitamin C
  • Electrolytes
  • Mineral mixture
     ये heat stress कम करने में मदद करते हैं

6.  Farm Management Tips

  • शेड के आसपास पेड़ लगाएं
  • direct sunlight से बचाएं
  • साफ-सफाई का ध्यान रखें

 Bonus Tip (Expert Advice)

 Heat wave के समय

  • पानी में ice डाल सकते हैं
  • roof पर white paint / grass layer करें
     इससे temperature 3–5°C तक कम हो सकता है

निष्कर्ष (Conclusion)

गर्मी में मुर्गियों की मौत का मुख्य कारण Heat Stress, पानी की कमी और खराब management है।
अगर आप सही ventilation, पानी और nutrition का ध्यान रखें, तो आप अपने poultry farm को सुरक्षित रख सकते हैं और profit बढ़ा सकते हैं।